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杏花鸡

主打:肇庆市封开县杏花一带的家养鸡

特点:杏花鸡特点鲜明,两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短;采用白切之法烹制更易保留鸡肉的青嫩,外皮呈金黄色,肉质细腻、滑嫩,十分可口。

攻略:肇庆地区市价20多元/斤

内容合作者ryan

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